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Liebe KundInnen,
frische Küchenkräuter sind besonders aromatisch, dass sie zudem noch sehr gesund sind, ist allseits bekannt. Aus unserem Anbau gibt es zur Zeit Schnittlauch, Petersilie, Minze, Orangenthymian, Oregano, Pimpinelle, Salbei, Liebstöckel, Zitronenmelisse und Thymian. So ein Kräuter-Potpourri schmeckt wunderbar in Dressings, Saucen, Dips, Kräuterbutter oder -quark und natürlich in allen Gemüsegerichten und zudem duftet es auch noch betörend. Und so wünschen wir Ihnen – mit einem Augenzwinkern – eine richtig dufte Woche, Gisela und Harald.
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INFOS UND TIPPS
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Alles frisch
Während Tomaten- und Gurkenpflanzen in unseren Folienhäusern wachsen und gedeihen und hoffentlich im Frühsommer reiche Ernte bringen, sind Pak Choi, bunter Mangold, Spinat, Rauke und verschiedene Salate aus dem eigenen Anbau jetzt üppig im Wachstum. Je nach Erntemenge bieten wir diese Gemüse direkt vom Acker in unseren Biomärkten zu tagesaktuellen Preisen an.
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Praktikumsplätze in der Gärtnerei
Unser Gärtner Moritz würde sich über helfende Hände während der sommerlichen Erntesaison freuen. Und so bieten wir wieder einige der insbesondere bei SchülerInnen beliebten Praktikumsplätze an. Bewerbungen hierfür bitte per Mail einreichen.
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Aktionstage
Nachhaltigkeit, Viersen, 07.-14.05.
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Essen retten
Nachhaltige Ernährung, 08.05.
Der Ernährungsrat Kreis Viersen möchte am 08.05. von 15-18 Uhr mit allen Interessierten Essen retten. Foodsharing Viersen liefert hierfür gerettete Lebensmittel, die gemeinsam zu einem Menue verarbeitet werden. Grünen-Büro, Hauptstraße 109, Viersen |
Pflanzenmarkt
Krefeld, Botanischer Garten, 10.05.
Der Pflanzenmarkt bietet von 10-15 Uhr die Möglichkeit, überzählige Stauden, Sommerblumen oder Kräuter aus dem eigenen Garten abzugeben oder neue Gewächse zu erwerben. Eine Anmeldung ist erforderlich. |
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Offene Gartenpforte
09./10.05., 12-16 Uhr
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Wildkräuter erkunden
07.07., 16:30-18 Uhr
Helga Westerhuis veranstaltet eine Wildkräuterexkursion rund um das Gelände unseres Willicher Biomarktes mit vielen Infos zum Thema Erkennung, Ernte, Lagerung und Zubereitung der wilden Kräuter. Im Anschluss gibt es eine gemeinsame Wildkräutermahlzeit. Kostenbeitrag 30 Euro, Anmeldung per Mail oder telefonisch unter 0176-61 96 06 01. |
Rotarylauf
14.06., jetzt anmelden
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